林政翰的開箱推薦文天地

作為一個每天都要走來走去、甚至需要長時間站立工作的人，我一直在尋找一雙真正舒適、不會讓腳累到崩潰的鞋。在朋友的推薦下，我發現了 BK先生——一個專門為 久站、長時間行走族群設計 的鞋履品牌。

BK先生所有鞋款強調人體工學設計，不只是外觀時尚，還在舒適度和支撐性上下足了功夫。這次，我決定親自試穿、測試，看看它是否真的能讓我從「站一整天腳痠爆炸」的痛苦中解放！

這篇5雙鞋子的評測，將從以下五個關鍵點來深入剖析：

✔ 舒適度——鞋墊的柔軟度、久站久走的體感

✔ 支撐性——足弓支撐、穩定性如何

✔ 耐用性——鞋底是否耐磨、鞋面是否容易變形

✔ 設計感——外觀時尚度、日常搭配適用性

✔ 透氣性——長時間穿著是否悶熱、適合夏天嗎？

接下來，我就來帶大家看看 BK先生 的鞋子，是否真的像傳說中那樣好穿，讓雙腳自由呼吸、不再受罪！

推薦第一名：尚勇減壓鞋｜長時間站立、行走的終極救星！

在這次的評測中，讓我最驚艷的鞋款，絕對是 BK先生的「尚勇減壓鞋」！不誇張，穿上它的瞬間，我真的有種「雙腳被溫柔支撐住」的感覺，完全顛覆了我對舒適鞋的想像。

為什麼尚勇減壓鞋能奪冠？

✔ 高回彈足弓減壓鞋墊，站整天也不累！

第一個讓我愛上的，就是它的足弓減壓設計。一般來說，長時間站立或走路，足底的壓力會集中在腳掌，導致腳痠、腳底發燙。但這雙鞋的 高回彈鞋墊 可以有效分散壓力，讓我即使一整天站著，也能維持輕鬆感。

✔ 純橡膠止滑耐磨，行走更穩定！

如果你跟我一樣，在濕滑地板上容易打滑，那這雙鞋真的會讓你安心不少！它的鞋底是 純橡膠材質，止滑效果很明顯，不管是光滑的商場地板、濕滑的路面，還是長時間行走的戶外環境，抓地力都很穩，走起來安全又省力。

✔ 柔軟不咬腳，輕量鞋體，行走無負擔！

有些鞋子穿久了，會因為鞋口太硬導致磨腳、咬腳，但這雙完全沒有這個問題。鞋面柔軟親膚，不管是走路還是站著，都沒有一絲壓迫感。而且，鞋體很輕，不像一般運動鞋那麼笨重，走一整天也不會累。

✔ 透氣鞋面，不怕腳悶熱！

腳悶熱真的很煩，尤其是夏天或長時間行走時，鞋內不透氣的話，腳會感覺悶到不行。但 尚勇減壓鞋的透氣鞋面，讓空氣循環效果超好，連我這種腳容易出汗的人，穿一整天都覺得很舒爽，完全不會有悶熱感。

產品連結：https://www.backen-shoes.com.tw/hero

適合誰？

需要長時間站立的工作者（醫護人員、服務業、零售業等）

久走的通勤族、旅遊族（每天都要走很遠的人）

容易腳痠、足弓疲勞的人（足底筋膜炎、扁平足族群）

總評分

舒適度：★★★★★（5/5）足弓支撐一流，站再久都不累

支撐性：★★★★★（5/5）高回彈鞋墊+純橡膠止滑，穩定性超好

耐用性：★★★★☆（4.5/5）橡膠鞋底耐磨，但長期穿還需觀察

設計感：★★★★☆（4.5/5）外觀簡約大方，適合日常穿搭

透氣性：★★★★★（5/5）鞋面透氣不卡汗，夏天也不悶熱

結論：如果你正在找一雙能夠讓你久站、久走都舒適的鞋，

「尚勇減壓鞋」絕對是首選！

不論是工作、旅遊、日常行走，它都能完美應對，讓你的雙腳從此告別疲勞！

第二名推薦：防油2.0減壓鞋｜防滑、防水、超舒適！工作族的神隊友！

如果你的工作環境容易接觸到水、油，或者需要長時間站立，那麼 BK先生的「防油2.0減壓鞋」 絕對是一雙 不只舒適，還能全面保護雙腳的好鞋！ 這次實測後，它的防滑、防水、減壓效果都讓我印象深刻，是一款特別適合餐飲、醫護、廚房、工廠等高需求族群的鞋款！

為什麼防油2.0減壓鞋能進榜？

✔ 高回彈足弓減壓鞋墊，長時間站立無壓力！

這雙鞋的減壓鞋墊跟第一名的 尚勇減壓鞋 一樣優秀，回彈力十足，能有效減少足底壓力，即使站上一整天，腳底也不會感覺發燙或過度疲勞。

✔ 防潑水技術鞋面，不怕水漬滲透！

在餐飲或醫療環境工作的人，應該都經歷過「鞋子進水」的痛苦吧？這雙鞋的防潑水技術真的超強，水滴落在鞋面會直接滑落，不會滲透進去，即使不小心踩到濕地，腳也不會濕答答，這點讓我超級滿意！

✔ 寬楦大空間，拇指外翻也能穿！

有些人穿鞋時，大拇指容易被擠壓，長時間下來會很不舒服，尤其是拇指外翻的族群，更需要選擇寬楦頭設計的鞋款。而「防油2.0減壓鞋」的鞋頭夠寬，讓腳趾能夠自然伸展，試穿起來完全不擠腳、不磨腳，走起來舒適度大加分！

✔ 柔軟不咬腳，久穿不磨皮！

有些防滑鞋的材質偏硬，穿久了會咬腳，甚至腳跟容易被磨破。但這雙鞋的鞋面和鞋口都做了柔軟處理，即使長時間行走或站立，也不會有卡腳或摩擦不適的感覺。

✔ 防油純橡膠鞋底，止滑效果滿分！

防滑效果是這雙鞋的一大亮點！純橡膠材質的鞋底，讓它在油漬、濕滑地面上都能保持穩固抓地力，在餐飲、廚房、醫療環境中工作時，安全性比一般鞋款更高。

適合誰？

餐飲業、廚房工作者（防油、防水、防滑，提升工作安全性）

醫護人員、實驗室工作者（防潑水+減壓，長時間站立也舒適）

足部有拇指外翻或腳寬的人（寬楦設計，久站久走不壓迫）

工作環境濕滑、不穩定的族群（超防滑鞋底，防止意外滑倒）

總評分

舒適度：★★★★☆（4.5/5）寬楦+柔軟鞋面，不擠腳不咬腳

支撐性：★★★★★（5/5）高回彈鞋墊+足弓支撐，久站不累

耐用性：★★★★☆（4.5/5）鞋面防潑水耐用度高，鞋底止滑但需定期清理

設計感：★★★★☆（4/5）外觀樸實實用，主打功能性

透氣性：★★★★☆（4.5/5）鞋面透氣，但防潑水層稍微影響通風性

產品連結：https://www.backen-shoes.com.tw/oil2

結論：如果你需要一雙能

「防滑、防水、減壓、舒適」的工作鞋，「防油2.0減壓鞋」 絕對是你的最佳選擇！

它的安全性、舒適性、實用性都表現優異，特別適合高需求的工作族群，長時間站立也能輕鬆面對，不怕濕滑、不怕腳累！

第三名推薦：零界限2.0 氮氣慢跑鞋【重新進化】｜跑步 & 久站的雙效鞋款！

如果你正在尋找一雙 能兼顧長時間站立與跑步需求 的鞋款，那麼 BK先生「零界限2.0 氮氣慢跑鞋」 絕對值得一試！這款鞋在舒適度、支撐性、耐磨性等多方面表現優異，特別適合上班族、跑步愛好者、長時間行走或站立的工作族群。

為什麼「零界限2.0 氮氣慢跑鞋」值得推薦？

✔ 久站時軟中帶硬，支撐減壓效果滿分！

我最喜歡這雙鞋的一點，就是它的「軟中帶硬」的減壓設計。站著的時候能感受到鞋墊的柔軟包覆，但又不會陷進去太多，支撐性剛剛好。不像有些鞋子太軟，站久了反而會讓腳底更累，這雙鞋在支撐和減壓之間找到了完美的平衡。

✔ 跑步時回彈感十足，步伐更輕盈！

這雙鞋不只是久站好穿，對跑步來說更是一個加分選擇！ 它的 氮氣科技中底 讓每一步都能感受到回彈力，跑起來很輕盈，沒有沈重的負擔感。我特別試了幾次短跑與慢跑，真的能感覺到腳下有推進感，彈力十足！

✔止滑耐磨雙重升級！

相較於一般慢跑鞋，這款鞋的止滑與耐磨表現更出色。我試著在濕滑地面與樓梯上行走，鞋底的抓地力很穩，不會有打滑的感覺，這對於喜歡戶外慢跑或經常需要行走的人來說，無疑是一大優勢。

✔ 輕量鞋體，久穿不累！

一般來說，支撐力強的鞋子可能會比較重，但這雙鞋卻做到了 輕量化設計。穿上它後，不會有那種厚重笨拙的感覺，跑步、走路、站立都能保持輕盈感，長時間穿著也不覺得負擔太大。

適合誰？

需要長時間站立的人（例如：上班族、銷售、醫護人員）

跑步愛好者（需要穩定回彈、減少衝擊力）

日常通勤族 & 健走族（舒適度與支撐力兼具，久走不累）

希望有一雙「日常+運動」兩用鞋的族群

總評分

舒適度：★★★★☆（4.5/5）久站減壓效果不錯，跑步回彈感佳

支撐性：★★★★★（5/5）氮氣科技提供穩定支撐，不管站立或跑步都很穩定

耐用性：★★★★★（5/5）加厚 20% 橡膠大底，止滑耐磨雙提升

設計感：★★★★☆（4.5/5）運動感強，適合日常與運動穿搭

透氣性：★★★★☆（4.5/5）鞋面透氣性良好，長時間穿著也不悶熱

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結論：如果你在找一雙「能站、能走、能跑」的鞋，

「零界限2.0 氮氣慢跑鞋」 絕對是理想選擇！

它的 舒適性、回彈力、耐磨性 都表現出色，讓你不管是 日常久站、跑步運動，還是長時間行走，都能輕鬆應對！�

第四名推薦：無畏 戶外減壓鞋【行走不受限】｜戶外探險者的最佳夥伴！

如果你喜歡 登山健行、戶外旅行，或者經常需要在崎嶇地形行走，那麼 BK先生的「無畏 戶外減壓鞋」 會是你不可或缺的鞋款！這雙鞋在耐用性、穩定性和舒適度上都有出色的表現，讓你在戶外活動時走得更輕鬆、更穩定，不管是上山下海，都能讓你「行走不受限」！

為什麼「無畏 戶外減壓鞋」值得推薦？

✔ 加深刻痕橡塑大底 + 排水紋路，強化抓地力與防滑性！

這雙鞋的鞋底設計真的很用心！刻痕加深的橡塑大底，不只耐磨，還能強化抓地力，即使是在濕滑的山路或不平整的石子路面上行走，都能保持穩定步伐。再加上特殊排水紋路設計，即使遇到泥濘或水灘，也能迅速排水，減少打滑風險，對於戶外活動來說真的很實用！

✔ 適合各種戶外環境，無論爬山、健行、旅行都好穿！

這雙鞋不只是為登山而生，它也很適合日常外出旅行、健行、甚至是城市漫步。試穿後，我發現它在不同地形的適應力都很強，無論是柏油路、水泥地、草地，甚至是泥土地，走起來都很穩定，不會覺得容易滑倒或不適應地形變化。

✔ 高回彈足弓減壓鞋墊，行走更省力！

如果你有過長時間健行或爬山的經驗，就會知道，當鞋墊支撐力不足時，腳掌會很快感到疲勞，甚至會有刺痛感。而這雙鞋的高回彈足弓減壓鞋墊，能夠有效分散腳底壓力，讓每一步都能獲得回彈支撐，走起來更輕鬆省力。

✔ 鞋面耐磨又透氣，戶外長時間穿著不悶熱！

戶外鞋如果悶熱，不僅影響舒適度，還可能讓腳部容易起水泡。而「無畏 戶外減壓鞋」的鞋面不僅耐磨耐刮，還具備透氣效果，長時間行走也能保持乾爽，不會覺得腳悶悶的，這點真的很重要！

適合誰？

熱愛登山健行的人（適合山路、森林步道、石子路等不同地形）

戶外活動愛好者（露營、探險、旅行時，都能輕鬆應對）

需要高防滑鞋底的族群（適合在潮濕、泥濘環境行走的人）

想要一雙戶外 & 日常兼用的舒適鞋（城市旅遊、戶外運動兩相宜）

總評分

舒適度：★★★★☆（4.5/5）足弓減壓鞋墊支撐佳，行走更省力

支撐性：★★★★★（5/5）穩定性極高，適合崎嶇地形

耐用性：★★★★★（5/5）橡塑大底耐磨耐滑，長時間使用也不易損壞

設計感：★★★★☆（4.5/5）運動風格設計，適合戶外與日常穿搭

透氣性：★★★★☆（4.5/5）鞋面透氣度高，長時間穿著不悶熱

產品連結：https://www.backen-shoes.com.tw/outdoor

結論：如果你正在找一雙能讓你在

「爬山、健行、旅行都能穩定行走」 的鞋款，

「無畏 戶外減壓鞋」 絕對是你的最佳選擇！

它的強化止滑大底、足弓支撐、耐用透氣設計，讓你無論在哪種環境，都能自在行走，不受地形限制！�

第五名推薦：態極2.0 氣墊運動鞋｜輕盈透氣，運動舒適無負擔！

如果你在找一雙 適合日常運動、健走、通勤 的輕量運動鞋，那麼 BK先生「態極2.0 氣墊運動鞋」 絕對值得入手！它的設計重點放在 輕量、透氣、支撐，不管是日常運動還是長時間穿著，都能讓雙腳保持舒適，特別適合需要靈活行動、不想讓腳感到負擔的族群。

為什麼「態極2.0 氣墊運動鞋」值得推薦？

✔ 三點加厚運動鞋墊，支撐與緩震更到位！

這雙鞋的鞋墊 在足弓、腳跟、前掌三個關鍵部位做了加厚處理，可以有效分散壓力，減少長時間運動或行走時的足部疲勞感。試穿後，明顯能感覺到腳跟部分的緩震效果更好，特別適合喜歡慢跑、健走、甚至日常逛街久站的人。

✔ 輕量化鞋體，走路更輕盈！

傳統氣墊運動鞋往往會因為鞋底技術而顯得比較笨重，但這款「態極2.0」完全不會！鞋體經過輕量化設計，穿上後幾乎感覺不到鞋子的重量，讓每一步都更加輕盈靈活，特別適合需要長時間行動、想要腳步無負擔的人。

✔ 透氣舒適，長時間運動不悶熱！

氣墊運動鞋如果不夠透氣，長時間穿著下來很容易悶熱、甚至腳汗累積。但這雙鞋的鞋面採用了高透氣材質，能快速排濕排熱，即使運動後也不會感覺腳悶悶的，夏天穿著更是舒服！

適合誰？

跑步、健走族群（加厚鞋墊+輕量設計，運動更輕盈）

日常通勤族、學生（長時間走路或站立，減輕足部負擔）

喜歡透氣運動鞋的人（適合臺灣潮濕氣候，不悶熱）

想要一雙「運動+日常」兩用鞋的族群（時尚設計，日常穿搭不違和）

總評分

舒適度：★★★★☆（4.5/5）鞋墊支撐感強，行走運動都舒服

支撐性：★★★★☆（4.5/5）三點加厚鞋墊提供適當穩定性

耐用性：★★★★☆（4/5）適合日常運動，但強烈運動場合仍需觀察

設計感：★★★★☆（4.5/5）運動鞋款設計簡約時尚，搭配日常穿搭無壓力

透氣性：★★★★★（5/5）鞋面排濕效果優秀，長時間穿著不悶熱

產品連結：https://www.backen-shoes.com.tw/TJ2

結論：如果你正在找一雙

「輕量、透氣、支撐足夠的運動鞋」，

「態極2.0 氣墊運動鞋」 絕對是你的理想選擇！

它的舒適度與輕盈感，讓你無論是運動、日常走路，甚至久站，都能保持雙腳的輕鬆與透氣感！�

如果你長時間站立、行走，或是熱愛運動，擁有一雙 真正舒適、支撐力足夠的鞋子，絕對能讓你的生活品質大幅提升！無論你需要的是 久站不累的減壓鞋、戶外健行的穩定支撐、運動時的輕盈回彈，還是日常穿搭的透氣舒適，BK先生 都有最適合你的選擇。

不確定該選哪雙？看看我們的精選推薦！

• 尚勇減壓鞋——長時間站立首選，減壓+防滑雙效合一！
• 防油2.0減壓鞋——適合餐飲、醫護等工作者，防水防滑更安全！
• 零界限2.0 氮氣慢跑鞋——跑步 & 久站兩用，強力回彈、穩定支撐！
• 無畏 戶外減壓鞋——登山健行必備，加深刻痕大底，穩定不怕滑！
• 態極2.0 氣墊運動鞋——輕量透氣，日常運動、通勤族必備！

現在就行動！給雙腳最好的呵護！ 🔥

門市體驗——親自感受 BK先生 鞋款的舒適魅力！

高雄仁武門市：814高雄市仁武區仁忠路73號，電話：0963831159

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臺南小西門門市：臺南市中西區西門路一段658之1號1樓，（即將開幕）

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別再讓腳痠、腳痛影響你的生活，選擇 BK先生，感受真正的舒適！

豐原久站腳痠推薦好穿的鞋

當你每天在工作中奔波、站立，或是在休閒時間享受走路與運動的自由，你是否曾經覺得腳底痠痛、足弓疲憊、甚至雙腳沉重到無法好好放鬆？事實上，雙腳承載著我們一整天的重量，選擇一雙真正舒適、支撐力足夠的鞋，比你想像中還重要。而這，就是 BK先生 所致力要解決的問題。仁武糖尿病足患者適合的鞋款

我們深知，每個人都有不同的生活節奏與腳部需求，有人需要一雙能在廚房與醫院間奔走的防滑鞋；有人需要站上八小時也不覺得壓力的減壓鞋；有人則希望在運動與日常間自由切換，擁有輕盈的行走體驗。無論你是哪一種人，BK先生都提供了 MIT製造、人體工學設計、專業分工的鞋款選擇，從內到外，為你的雙腳量身打造。太平標準腳型的最佳休閒鞋推薦

這次我們實測了多款人氣鞋型，從「尚勇減壓鞋」的極致舒適支撐、「防油2.0」的防水防滑實用性、「零界限2.0」的運動回彈彈性、「無畏」戶外鞋的抓地穩定性，到「態極2.0」的透氣輕量化設計，每一雙都針對不同需求給出最佳解答。重點是，它們不只是功能性強，穿起來更是讓你愛不釋腳！三民區膝蓋痛推薦的鞋哪裡買

如果你正在尋找一雙能陪你走過每一天的鞋子，現在就是時候做出改變。別再忍受腳底疲憊，也別再將就腳型不合的鞋款，你的雙腳值得更好的選擇。現在就點選下方連結，瀏覽 BK先生全系列鞋款，或親臨門市親自體驗，找到那雙屬於你、真正「站得住、走得遠、跑得快」的完美鞋履。一中街醫院專用防滑鞋推薦

春聯 那是怎樣的一種紅？當你來時，整個山河為你動容。 你一夜之間紅遍大江南北。你紅通通的翅膀，飛進千家萬戶。 你唱著紅歌，飛啊，飛。你把一顆紅紅的心，交給祈盼日子紅紅火火的父老鄉親。 一左、一右。一上、一下。一平、一仄。一唱、一和。 多么和諧！多么美妙！你紅紅的笑臉，把吉祥、喜悅、幸福、團圓，都呼啦啦地迎進家門。 你著大紅的衣裳，亭亭于日子的門楣。風含情，水含笑，那紅艷艷的春天，就掛在你的眉梢。 你紅紅的嘴唇，說出父親裝在酒杯里的祝愿，說出母親流在圍裙上的淚花。你還說出三百六十五個日子的風調雨順。說出一些春天的種子，齊生生地發芽。 熱熱鬧鬧的紅。濃濃烈烈的紅。喜氣洋洋的紅。 山里妹子的紅頭繩里有你的紅，廣場舞大媽的秧歌綢里有你的紅，被老奶奶咂著嘴飲下的葡萄酒里有你的紅，映紅姑娘容顏的迎春花里有你的紅…… 紅紅的春聯，春潮涌動，流淌著一個民族的美和祝福。我可不可以叫你“中國紅”？ 紅燈籠 點燃辭舊迎新的燭火，用火紅的懷抱，將火紅的心凝聚。 讓失意、灰暗、寒冷，都躲進陰影里，讓紅火火的光，亮起來。 你掛向枝頭，掛向屋檐，掛向人們的心窩。把日子的喜悅和福氣，在光的波，暖的浪里，向五湖四海傳送。 你紅著臉，向路過的春風、飄舞的雪花問好。你借它們輕盈的腳步，給遠方的游子捎去紅通通的思念。 你把暖融融喜洋洋的眼神，傳遞給你身邊走過的每一個人。每一句“新年好”，在你酡紅的微笑里，都是那樣芳醇醉人。 哦，紅紅的燈籠，你是紅色的歡歌笑語，你是紅色的全家福。父兄們在你熾熱的胸膛里，看到田野上的希望。看到火紅的高粱，把火焰舉過頭頂，把父兄們祈盼的目光拉得很長很長。 大紅的燈籠呦，你披紅艷艷的輕紗，這多情的山河，這民俗里的春節，被你裝扮得分外妖嬈。 紅爆竹 從雪花飛舞的雪鄉，到椰香飄蕩的南疆，紅爆竹的夢啊，就是一同歡呼，一同歌唱。 辭舊迎新的鐘聲，發出向春天進發的集結號。一串串紅爆竹，一顆顆火辣辣的心，在這美好時刻，發出響徹云霄的共鳴。 脫去羈絆，不懼粉碎，一聲聲無拘無束的呼喊，叫醒沉寂的山河，叫醒春天，叫醒內心的祝愿。 開出一朵朵紅色的花兒，把春天撒播在大地上。把濃濃烈烈的喜慶氣氛，野性而率真地表達。 這是節日的狂歡啊！點燃了人們心中旺騰騰的火苗，撩撥起人們紅火火的激情。大碗吃肉，大口喝酒，臉膛爆竹皮兒一樣紅。甩開臂膀，舞起紅綢，把對春天的熱愛，扭得奔放熱情。 紅紅的爆竹一炸響，年的戲臺就拉開了大幕。從初一，唱到十五，再唱到二月二。唱啊唱啊，把日子唱得火一樣紅。 >>>更多美文：散文詩

鄉愁是什么？是對家鄉的感懷和思念，對故土的眷戀是人類共同而永恒的情感。遠離故鄉的游子，誰不思念自己的故土家鄉？ 我的鄉愁在大巴山，不是那枚小小的郵票，不是那一張窄窄的船票，也不是那大榕樹下梳著麻花辮子的小芳，卻是那山間田野到處生長著的折耳根！ 我少小離家，老大不還，居住在北方的城市，特別眷念那充滿著魚腥味的折耳根。 折耳根又叫魚腥草，產于中國南方地域，四川、云南、貴州、重慶等周邊地區人們特別喜歡將它當作美味，具有濃郁的地方特色。折耳根生命力極強，直接用其根莖插于潮濕的泥地，即可成活，并生根發芽，廣為繁衍。折耳根一年四季都生長，屬于冬春兩季節的食物。但春季最好吃，比較生嫩、清脆可口。除了這兩個季節以外是比較老的，其味苦澀，不能夠吃。 立春前后是吃折耳根最美味的時候，田坎邊、水澗溝、山坡上，到處生長著折耳根。那時，我會約上小伙伴們拿著竹片或小鋤頭，花上幾個小時采摘。 挖折耳根前，外婆總會反復叮囑我：“莫忘了把土埋回去喲。” 野生的折耳根，挖完后掩埋起來，來年還能繼續生長。這是古時就傳下來的規矩。 看到顏色暗紅，背面呈綠色，形如“豬鼻孔”的葉子，基本就能確定是野生折耳根了。用竹片或是小鋤頭從根莖往外挖，小心地保護折耳根的每一處，當挖到有叉根時，就截斷扯出，這是大伙伴教我們的“秘訣”。 把一株完整而肥嫩的折耳根放入籃子前，小伙伴們總要習慣把它拿到鼻子邊聞一聞，然后點點頭放到籃里。初去采摘的小字輩們似懂非懂，但也會跟著做。 折耳根采摘回家，來不及拍打身上的塵土，我如獲至寶交給外婆，外婆總會夸獎幾句。我們仿佛做了好大的一件大事，興奮之情溢于言表。 我們家吃折耳根多用于涼拌。外婆制作時選其肥嫩根部連同嫩葉，掐成長約一寸的段，洗凈后用食鹽腌一下，用清水淘洗干凈，將紅油辣椒撒在折耳根段上，加醬油、醋、蒜、味精和少許白糖等調料拌勻。涼拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香，酸辣回味，越嚼越香，令人食欲大增，桌上的菜最先吃完的是折耳根。 外婆洗折耳根時，特別用心，先將老根須掐去，留下嫩白根及葉片，將根須上的泥土揉掉，再將根上分節處的小須抹掉，還要一根一根的洗，不揉搓，這樣才不會將根須搓掉。洗凈泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出瀝干水分待用。有的人喜吃葉子，有的人喜吃根莖，我們家喜歡吃根莖連同嫩葉。 春節的時候，我們家飯桌上多會有折耳根，特別是吃了幾天油膩的大餐后，外婆總會煮一大鐵罐冬旱菜稀飯，涼拌折耳根要多加些醋，辣辣的，酸酸的，特別開胃，特別解油膩。 有時，外婆還將折耳根加肉絲和佐料炒熟食用，那又是另外一番風味。折耳根綿中帶脆，肉絲鮮嫩可口，豬肉的美味和折耳根的異香渾然一體，相得益彰，另是一種美味。 野生折耳根魚腥味較重，許多初食者大多不適應，折耳根產地之外的人不容易接受。近些年出現了大量人工種植的折耳根，特異的魚腥味變淡，適口性增強，一年四季都能吃，深受食者歡迎。但我只喜歡吃野生的折耳根，野生的不僅香味濃郁，更重要的是，那是我的鄉愁，是我對家鄉親人以及小伙伴們的一種思念。 意味深長的是，2014年熱播的紀錄片《舌尖上的中國》，第四集《家常》講述這么一節故事：川妹子夢露和廣東小伙子漢生成家在珠海，幸福的迎來了女兒的降生，她四川的外婆帶來了曬干的魚腥草，用它來做魚腥草燉湯，被認為有利于傷口愈合，適合產婦身體恢復。于是，不少地方掀起折耳根醫學的火熱。 折耳根清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋，用于肺癰吐膿、肺熱咳嗽、熱毒瘡瘍、濕熱淋證。內服有利尿、解毒、消炎、排膿、祛痰作用。據中醫臨床經驗證明，對肺膿瘍、癰節等化膿性炎癥有效。生嚼根莖，能緩解冠心病的心絞痛。折耳根性寒涼，虛寒的人要少吃。唐代醫學家孫思邈的《備急千金要方》和宋代《證類本草》也有類似的記載，認為魚腥草不宜多吃，吃多了會“發虛弱，損陽氣，消精髄”，導致腳氣病，對小孩尤其有害。有的研究者認為，折耳根不宜多吃，正如臘肉、鹽菜、燒烤等食品容易致病。 折耳根于我，仿佛有癮。每有家鄉的親朋好友來我生活的北方城市，我都會叫他們帶一點折耳根。我笨拙地將折耳根涼拌好后，還會電話約上朋友們來品嘗。他們起初，雖感覺有一種魚腥草味，過后就會爭先恐后地搶吃了，還不住地贊嘆：好吃！好吃！ 今年的立春節令又快到來，與之相伴的春節也即將來臨，又是吃野生折耳根最好的時候，我懷念著已在天堂的外婆，思念著家鄉的親人們，也想念著小伙伴們，你們還好嗎？ >>>更多美文：美文閱讀

菜地彌漫著什么氣息 我怎么呼吸也沒有聞到 我們種下的白菜、芥菜、蘿卜在緩慢地生長 我彎下腰去松地、撥草，種下新的菜 妻子說，不知什么蟲子咬了我們的菜 一段時間來，我們種的菜 喂養了我們一家 也喂養了蟲子 妻子彎下身子細細尋找 她象尋找寶物一樣 我說，蟲子晚上才來，白天飛走了 妻子說，瞧，就是這只蟲子 她手上捏著一條青色的蟲子 豐滿而可愛 哦，這大地上的氣息一定來自它的體內 >>>更多美文：自編詩

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